![川菜代表菜：肉片汤]( "川菜代表菜：肉片汤")
- 川菜文化源远流长，历史久远，佳肴无数，对菜肴的制作方法更是多种多样，煎、蒸、炖、煮、焖、炸等都有经典名菜。今天，小编就为大家带来一道肉片汤。肉片汤不仅营养丰富，味道鲜美，更有许多其他的功效。接下来，就快来看看吧！简介肉片汤是中国菜系中的一道普通菜品，属于汤菜，做法多样，主要...
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![川菜代表菜：窝头]( "川菜代表菜：窝头")
- 川菜是中国汉族传统四大菜系之一，也是八大菜系之一。川菜文化历史悠久，有许许多多的经典菜肴深受人们的喜爱。川菜取材广泛，调味多变，才是多样，口味奇特。今天小编就为大家介绍菜肴——窝头，希望大家能够喜欢。接下来，一起来看看吧！简介窝头是用玉米面或杂合面作成的，大...
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![川菜店名免费取 大气寓意好的店铺名字]( "川菜店名免费取 大气寓意好的店铺名字")
- 在我国的传统菜系里，川菜这一系列的菜在我国是占据着很大的比重的，因为这一菜系的麻还有辣这两个特点，是给我们留下十分深刻的印象的，所以关于这一菜系，也是受到十分多的人的认可的，那么自然也会有许多关于川菜的店铺在我们的视野里出现，那么有什么好名字适合的呢？取名技巧【1】...
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![川菜餐厅起名大全]( "川菜餐厅起名大全")
- 川菜是中国四大菜系之一，发源于古代的巴国和蜀国。川菜名扬海内外的重要原因，就在于其鲜明的特色。集中表现在川菜的调味上面--味型多样、变化精妙。那如果开家川菜餐厅，如何起名呢?有什么好听及吉利的川菜餐厅名字，下面姓名网为大家介绍，川菜餐厅起名大全。川菜餐厅起名大全...
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![川味饭店起名，主营川菜的饭店起名]( "川味饭店起名，主营川菜的饭店起名")
- 川菜是我国的汉族的四大菜系之一，中国的八大菜系之一。川菜深得中国各个地区的人民的喜爱，每个地区有会有川菜馆存在，但是不得不说，有的川菜馆就真的直接叫川菜馆，还真是简单易懂。现在就跟小编来看看一些好听的川菜馆饭店起名吧。1、老成都饭店2、圣华苑饭店3、积香居饭店4、...
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![川菜蒜泥白肉 蒜泥白肉详细揭秘]( "川菜蒜泥白肉 蒜泥白肉详细揭秘")
- 白肉在中国有着非常悠久的历史，也是早年间北方满族人非常喜欢的吃的一道菜。自从清代之后在全国广泛的受到追捧，也同时加入了川菜大家庭的行列。那么关于川菜文化蒜泥白肉，你还知道些什么呢？一起看看吧！川菜鱼香茄子的做法介绍川菜水煮鱼怎么制作才算正确？川菜红烧牛肉的做法介...
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![川菜代表菜：粉蒸牛肉]( "川菜代表菜：粉蒸牛肉")
- 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。川菜文化中的牛肉菜肴都是十分美味的。川菜粉蒸牛肉就是十分可口，麻辣适中。那么，一起来看看吧！制作原料瘦牛肉370克，大米75克。调料植物油50克，酱油30克，花椒、...
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![经典川菜冷菜 川味冷菜做法大全]( "经典川菜冷菜 川味冷菜做法大全")
- 冷菜适合夏天吃，气温高的时候，不要说进厨房开火炒菜了，就算别人煮好了热腾腾的饭菜给你吃，一样会汗流浃背。所以夏天还是需要一点冷菜来开胃和解暑。川菜中有些冷菜就非常下饭，没食欲的时候吃一点立马火力全开。下面，就来特色小吃栏目学习一下川味冷菜的做法吧。（1）夫妻肺片食材：...
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![川菜酥肉的做法 川菜酥肉介绍]( "川菜酥肉的做法 川菜酥肉介绍")
- 中国人是一个非常懂的吃的一个民族，做菜都是分很多派系，最着名的就是八大菜系。今天小编要来介绍的就是川菜的小酥肉，关于小酥肉你都了解多少，具体都是怎么制作的呢？在川菜文化中一起来看看吧！川菜鱼香茄子的做法介绍川菜水煮鱼怎么制作才算正确？川菜红烧牛肉的做法介绍_具体有...
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![川菜代表菜：炖羊肉]( "川菜代表菜：炖羊肉")
- 川菜是中国汉族传统四大菜系之一，也是八大菜系之一，川菜文化历史悠久，有许许多多的经典菜肴深受人们的喜爱。羊肉具有温补的功效，营养丰富，十分美味。今天小编就为大家介绍川菜——炖羊肉，希望大家能够喜欢。接下来，一起来看看吧！简介炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常...
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![川菜的做法 5分钟快手美味川菜食谱]( "川菜的做法 5分钟快手美味川菜食谱")
- 四川人有一个全国尽知的谎言就是，尝尝这菜一点都不辣，四川人爱吃辣是全国人民都知道的，川菜也以麻辣鲜香在八大菜系中脱颖而出，基本上在中国的任何一个城市都会有川菜馆，那么为什么川菜对人们的吸引力这么强大呢？下面跟小编一起来特色小吃栏目了解一下几种简单易做的川菜吧。（1）...
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![川菜代表菜：赖汤圆]( "川菜代表菜：赖汤圆")
- 每到过年的时候，在外地的亲人都回到家中，家中喜庆，人们都会做些汤圆，庆祝团团圆圆，和和美美。川菜文化中有一道菜肴，名叫赖汤圆。赖汤圆自创于1894年来始终都是一如既往，深受人们的喜爱和赞美之词。接下来，就随小编一起来看看吧！一、菜品简介赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从...
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![川菜十大名菜：重庆辣子鸡]( "川菜十大名菜：重庆辣子鸡")
- 一提起川菜，令人想到的想必就是辣椒。川菜文化中的重庆辣子鸡就是一道经典的重庆菜肴。重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴，色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。快随小编一起来瞧瞧重庆辣子鸡吧！重庆辣子鸡成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。为了原汁原味的体现这道菜的特色...
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![川菜鱼香茄子的做法介绍]( "川菜鱼香茄子的做法介绍")
- 鱼香茄子又被称之为余香茄子，是非常在四川地区非常具有特色的一道名菜之一。在川菜文化中，鱼香型菜中非常具有代表性的一道菜。那么鱼香茄子是怎么制作的呢？一起来看看吧！川菜鱼香茄子的做法介绍川菜水煮鱼怎么制作才算正确？川菜红烧牛肉的做法介绍_具体有几种制作方法？川菜蒜...
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![川菜十大名菜：灯影牛肉]( "川菜十大名菜：灯影牛肉")
- 在川菜十大名菜中，若论哪一道菜堪称川菜文化的奇迹，那就必属灯影牛肉了。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用灯影来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。下面就随小编一起来看看吧！灯影牛肉，是四川省达州市的汉族...
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![川菜的特点 川菜详细介绍]( "川菜的特点 川菜详细介绍")
- 川菜文化在中国有着非常悠久的历史，也是中国非常有名的四大菜系之一。因为样式繁多，口味绝佳，深受大众人民的喜爱。那么关于川菜具体有哪些特点呢？接下来就和小编来看看吧！川菜鱼香茄子的做法介绍川菜水煮鱼怎么制作才算正确？川菜红烧牛肉的做法介绍_具体有几种制作方法？川菜蒜...
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![川菜的做法 水煮牛肉简单做法]( "川菜的做法 水煮牛肉简单做法")
- 对于自己熟悉的食物，我们很难吃出特别的味道，其实中国的美食非常吸引人，我们是身在福中不知福，有许多外国朋友专门来吃中国菜，其中最受欢迎的就是川菜，简直不敢相信。本期特色小吃栏目，就跟小编来学习外国人也喜欢的川菜做法吧。（1）水煮牛肉食材：牛里脊、生抽、白糖、淀粉、花椒、...
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![川菜代表菜 川菜有哪些代表菜？]( "川菜代表菜 川菜有哪些代表菜？")
- 川菜文化是非常的丰富的，川菜的品种也是非常的繁多，不论是制作方法还是取材以及样式上都是可以表现出来的。川菜也是以辣闻名世界，那么关于川菜有哪些代表菜，你都知道吗？一起来看看吧！川菜鱼香茄子的做法介绍川菜水煮鱼怎么制作才算正确？川菜红烧牛肉的做法介绍_具体有几种制作...
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![川菜代表菜：开洋葱油面]( "川菜代表菜：开洋葱油面")
- 俗话说的好大葱蘸酱，越吃越胖，虽然有些夸张，但是葱之香却是很多配菜都远远不及的，以葱做的菜大多都是很香的。川菜文化中的开洋葱油面，便是香味十足，味道鲜美，深受到许多当地人和游人的喜爱。接下来，一起随小编来看看吧！菜品特色香味十足，口感鲜美。制作原料精粉面条500克，干开洋（大...
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![川菜代表菜：辣牛肉]( "川菜代表菜：辣牛肉")
- 一提到川菜文化，许多人首先想到的一词想必就是辣，川菜的辣是出了名的。川菜的辣可以归结为三大特点，香辣、酸辣、麻辣，这三者几乎笼括了川菜的辣。辣牛肉就是一道地道的川菜，以辣起名的菜肴想必也辣。下面，随小编一起来瞧瞧吧！简介辣牛肉是川菜菜谱之一，以辣椒为制作主料，辣牛肉的...
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![四川家常豆腐的做法 川菜豆腐怎么做？]( "四川家常豆腐的做法 川菜豆腐怎么做？")
- 喜欢吃豆腐的人皮肤都特别好，喜欢漂亮的女孩子都会喜欢吃豆腐，就算不吃豆腐，也会吃用豆类做成的食物，比如豆花和豆浆。豆腐是最容易让人皮肤变白变嫩的食物之一，而且它滑嫩的特点使得老人和小孩都可以吃。在四川美食中，很多菜就是用豆腐做成的。本期的特色小吃栏目，我们来看看川...
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![川菜十大名菜：水煮牛肉]( "川菜十大名菜：水煮牛肉")
- 川菜文化中，作为汉族传统名菜的水煮牛肉早已享誉盛名。喜欢吃辣的人，想必都会喜欢上水煮牛肉。没吃过水煮牛肉的人，若是吃过一次，也会非常难忘美味的水煮牛肉。那么，下面一起随小编一起来看看吧！水煮牛肉辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花...
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![川菜代表菜：串串香]( "川菜代表菜：串串香")
- 人多热闹的地方，常常可以看到串串香。串串香不仅仅快捷，而且还好吃，所有很适合人多热闹的地方。串串香是川菜文化中四川地区汉族传统小吃，当地人又称之为小火锅，串串香的名字由来便是因为竹签上串着各种菜。下面，一起随小编来看看吧！简介串串香，是四川地区汉族传统小吃之一，也是草...
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![川菜代表菜：南瓜粥]( "川菜代表菜：南瓜粥")
- 作为中国汉族传统四大菜系、八大菜系之一的川菜不仅仅辣菜做的好，养生菜肴也是做的很美味、很棒。川菜文化中的养生菜——南瓜粥不仅仅有很好的养生功效，还含有许多的维生素、氨基酸等人体所需的营养物质。下面，就随小编一起来看看吧！简介南瓜粥，中医认为，南...
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![正宗川菜水煮鱼 家常水煮鱼怎么做？]( "正宗川菜水煮鱼 家常水煮鱼怎么做？")
- 水煮鱼是最为经典的川菜，应该没有之一了，去川菜馆如果是一大桌子人，就会点上几盘川菜，再加一盆水煮鱼，如果只有两三个人一起吃，就会直接来盘水煮鱼加点冷菜。水煮鱼早已经火遍全国，各地的做法都有点差别。今天的特色小吃栏目，教大家做一份最正宗的四川水煮鱼吧。水煮鱼的另外一个...
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