湖南小吃排行榜 湖南人气小吃推荐

美食，是一个永远都不会过时的话题，因为我们的生活最离不开的就是吃和睡，这一生能够每天都吃饱喝足睡好，就是幸福的人。光吃饱还是不够的，吃腻了家常菜，也要找一点特色小吃来尝鲜。今天，我们一起来看看湖南的特色小吃有哪些吧！

　　1、糖油粑粑
　　糖油粑粑，这是湖南人招待外地来客必备的一道菜，更确切的说是一道甜品，把糯米搓成团，在油锅里炸一下，然后外面裹上糖浆，不会粘牙也不会腻，不过吃的时候小心烫嘴，在湖南的街巷都可以买到这道小吃。

2、口味虾
　　口味虾并非长沙独创，连北京的簋街都有麻辣小龙虾。但是适合长沙人的口味虾风味更佳香辣鲜美。食客每每吃得汗流浃背，满嘴辛辣，仍大呼过瘾。炎热的夏天里，炒一碗口味虾，来一瓶冰啤酒，甩开膀子可以聊一宿。近几年长沙流行岳阳风味的口味虾，著名的有方记虾尾、徐记虾尾等店。

3、臭豆腐
　　外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水都流干。连都说过，臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。

4、嗦螺
　　江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。

5、酱板鸭
　　酱板鸭其实不能算长沙特产，但是长沙人对于酱板鸭的喜爱也不得低估。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。可喜的是，酱板鸭可以打包带走。

6、口味蟹
　　口味蟹和口味虾的做法差不多，只是主要食材变了，在一些口味比较清淡的人看来，放入大量辣椒会破坏蟹的鲜嫩感，不过湖南人可不这么觉得，越辣才越有味道，口味蟹也是湖南人晚上宵夜的必点菜之一。

小结：湖南的小吃肯定不只文中提到的这几样，不过能进入美食人气排行榜里的小吃肯定是特别好吃，经得起考验的，都试一试吧。