萬聖節吃什麼：熱蘋果西打

萬聖節吃什麼：熱蘋果西打

這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加熱時已經揮發得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行，一路喝過聖誕節到春天，熱紅酒也常常在這個時候喝，做法頗為類似，就是把蘋果酒換成紅酒。



熱蘋果西打Hot Apple Cider
1000ml蘋果酒
半杯糖
半大匙丁香
一小支肉桂棒
全部入鍋滾煮二十到二十分鐘，完成。