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白族主要分佈在哪裏?有哪些民族特色?

白族主要分佈在哪裏?有哪些民族特色?

五十個民族五十六枝花,五十六族兄弟姐妹是一家。作為西南邊陲的少數民族,白族的歷史悠久,很早就開始與其他民族融合,如今已經遍佈於全國各地了。那麼,白族主要分佈於哪兒呢?他們又有着怎樣的特色呢?就請隨小編一起去看一看吧。


  白族是我國西南邊疆一個少數民族。主要分佈在雲南省大理白族自治州,麗江、碧江、保山、南華、元江、昆明、安寧等地和貴州畢節、四川涼山、湖南桑植縣等地亦有分佈。2000年第五次全國人口普查統計,白族人口數1858063。白族是中國南方少數民族,列中國第15大民族。雲南、貴州、四川、湖南和湖北五省是現代白族世居地,其中雲南有1,505,644人,佔白族人口的80.87%;貴州有187,362人,佔10.06%;湖南有125,597人,佔6.75%;湖北有7,173人,佔0.39%.除世居地外,因工作、婚姻遷徙,32個省市區及現役軍人中均有白族人口分佈。

白族主要分佈在哪裏?有哪些民族特色?

白族主要由以下鮮明的民族特色:
一、建築特色
  位於蒼山腳下,洱海之濱的大理喜洲,是白族居民建築的精萃所在。  喜洲的民居建築均為獨立封閉式的住宅,有點象北京的四合院。一座端莊的民居院落主要由院牆、大門、照壁、正房、左右耳房組成。一般的建築形式是:“兩房一耳”;“三房一照壁”,少數富户住“四合五天井”,即四方高房,四方耳房,一眼大開井,四眼小天井。此外,還有兩院相連的“六合同春”;樓上樓下由走廊全部貫通的“走馬轉閣樓”等等,真是五花八門,猶似迷宮。不過這種古老而又造價昂貴華麗的住宅已不被當地白族人採用了。現在多是一家一户自成院落的二層樓房。但雕刻、彩繪仍不減當年,而且有所發展。  白族民居往往注重門樓、照壁建築和門窗雕刻以及正牆的彩繪裝飾。門樓是整個建築的精華部分。門樓建築藝術水平的高低,可以確實其主人的經濟地位,也是一種光宗耀祖的標誌。它通常使用泥雕、木雕、大理石屏、石刻、彩繪、凸花磚和青磚等材料組成一座串角飛檐,花枋輕巧,斗拱重疊、玲瓏剔透、雄厚穩重的綜合性藝術建築。白族門樓建築不僅富有民族特色,而且在建築結構技巧上也獨具風格。有的地方整個門樓不用一顆鐵釘或其它鐵件,而聯結卻十分牢固,幾十年風雨如故,再裝上兩扇較有厚度的鐵黑色木大門,甚是莊重威嚴。  白族居民門窗木雕,無處不閃現着劍川木匠高超的手藝。一般均用剔透和浮雕手法,層層刻出帶有神話色彩和吉祥幸福的白鶴青松、鷺鷥荷花、老鷹菊花、孔雀玉蘭,以及幾何圖案。門窗的表面上還塗有褚紅色的油漆,顯得光滑明亮,古樸典雅。  室內清潔、整齊,左右為卧室,當中為客廳,放有嵌鑲彩花大理石的紅木桌椅和畫屏。  照壁是白族居民建築不可缺少的部分,院內有照壁,大門外有照壁,村前也有照壁,可見照壁的作用和重要性。照壁均用泥瓦磚石砌成。正面寫有“福星高照”、“紫氣東來”、“虎卧雄崗”等吉祥辭句。照壁前設有大型花壇,花壇造型各異,花木品種繁多,一年四季,花香四溢。

二、服飾特色
  白族男女都崇尚白色,以白色為尊貴。大理地區的男子多穿白色對襟衣,外套黑領褂,或數件皮質、綢緞領褂,俗稱“三滴水”,腰繫皮帶或繡花兜肚,下着藍色或黑色長褲。在雲南洱源縣西山區,每個成年後的白族男子都身挎一個小巧玲瓏的繡花荷包,荷包上繡着“雙雀登枝”、“鴛鴦戲水” 等字樣。繡荷包是愛情的象徵,它是白族姑娘聰明智慧的結晶。   女子服飾則各地不一,大理地區多穿白上衣,紅坎肩,或淺色藍上衣,外套黑絲絨領褂,腰繫繡花短圍腰,下着藍色寬褲,足穿繡花“百節鞋”。未婚婦女梳獨辮子盤於頭頂,並以鮮豔的紅頭繩繞在白色的頭巾上,紅白相襯,相得益彰。腰繫繡花短圍腰,更顯得色彩鮮明,美觀大方。已婚婦女改為挽髻。洱海東岸婦女則梳“鳳點頭”的髮式,用絲網罩住,或綰以簪子,均用繡花巾或黑布包頭。白族婦女有佩帶耳環、手鐲的習俗。居住在大理洱源縣的白族婦女喜歡的一種頭飾叫“登機”,它是姑娘心靈手巧的標誌。

三、白族的特色飲食
  砂鍋魚與砂鍋豆腐:將火腿片、嫩雞塊、冬菇、蛋卷、臘乾片、豆腐、玉蘭片、肉圓等按比例與弓魚(或鯉魚)放入砂鍋內,放好調料,文火燉制則成。若把主料魚換成豆腐和少量捲心菜,則成砂鍋豆腐。
  乳扇:是着名特產。做法是用羊奶放在鍋中,點上酸水(或明礬),使之呈半固態,用筷子挑起來,曬乾即成乳扇,可生食,也可煎煮。
  豬肝鮮:“將豬肝切碎,拌上鹽、辣椒、酒、芝麻、八角、草果等,密封在陶罐裏,可存放1年。可蒸食,也可做調味品。
  吹肝:將完整的鮮豬肝吹足氣後,放點鹽,掛在陰涼通風處晾乾。食用時,將豬肝切片,放入香油、醋、辣椒、葱、香菜。涼拌即可。
  生皮:將豬宰殺後,用火燒烤去毛,使皮烤成金黃色,肉得半生不熟,切成肉片或肉絲,佐以葱、姜、醋、蒜泥等調料可吃了。生皮是舊時年節的宴客菜餚。
  白族也有飲食忌諱,主要是大年七年級不用鐵刀,主婦做飯應悄無聲息,不能吹火,必須到井邊”汲新水“。喪家做飯,一律清煮清炒,不能用紅色食料,不能做紅包菜餚。進扭時長輩上坐晚輩侍奉。火把節之夜,岳父不能留女婿在家過節。

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