中國建築文化之黃土窯洞

有人將窯洞喻為：掛在雲霧中的洞天神府，好似鑲嵌在黃土高原的顆顆明珠。早在周先祖時期，土窯洞就遍佈黃土高原了，窯洞彷彿蒼茫大地上人們譜寫的一首無聲的讚歌，讚美着人們的智慧。窯洞也是冬暖夏涼的好居所，由於黃土高原特殊的土質才會造就出窯洞這種特殊的民居文化。也是中國建築文化中的一朵奇葩。

我國是一個窯居比較普遍的國家，從新疆吐魯番、喀什，甘肅蘭州、敦煌、平涼、慶陽、甘南，寧夏銀川、固原，陝西乾縣、延安，山西臨汾、浮山、平陸、太原，河南鄭州、洛陽、鞏縣以及福建龍巖、永定和廣東梅州等地區。
　　陝西窯洞主要分佈在陝北，指陝西省延安、榆林等地的窯洞式住宅。它建在黃土高原的沿山與地下，是天然黃土中的穴居形式，因其具有冬暖夏涼，不破壞生態，不佔用良田，經濟省錢等優點，被當地人民羣眾廣泛採用。陝北窯洞有靠山土窯、石料接口土窯、平地石砌窯多種，一般城市裏以石、磚窯居多，而農村則多是土窯或石料接口土窯。主要形式有地坑窯、沿崖窯、錮窯。
　　據初步統計，自解放至今，中國的窯居羣眾總數達一億一千萬，目前仍採取窯方式者則有四千萬人之多。其分佈區域以經濟欠發達的中西部為主，很多貧困户居住的土窯，年久失修，由於暴雨洪水、滑波泥石流等自然災害造成窯洞房屋年久失修瀕臨倒塌，廣大窯居人民羣眾隨時面臨着生命危險,希望知情者告知羣眾，不讓他們的生命安全受到威脅。

　　慶陽，地處黃土高原甘肅省東部，氣候温和。古稱北豳，習稱隴東。歷史悠久，“周道之興自此始”。是中華農耕文化的發祥地，農耕文化、民俗文化等更是絢麗多彩。有着悠久歷史的慶陽，他的文化是經過長期積累豐富的，要了解窯洞發展就要追溯到遠古農耕時期。經過幾千年的風雨洗禮，窯洞像一位母親，親歷着朝代變遷，看着她的土地成長，看着農耕文化的開創發展，有着深厚的農耕文化的痕跡，農耕文化的發展也帶動了她的發展。 早在二十萬年前，已經有人類在慶陽這塊土地上生存繁衍。周族重視農業，《漢書·地理志下》有：“其民有先王遺風，好稼穡，務本業，故豳詩言農桑衣食之本甚備。”。在夏朝在太康失位之時，不窋承襲其父后稷的官位。太康政亂破壞農業生產，不窋遂率領族人來到慶陽，在此定居，不窋用自己種莊稼的技能，教民稼穡，日出而作，日落而息。《詩經.豳風.七月》中描繪的正是一幅當時的農耕圖。

　　周族歷經從不窋到鞠陶、公劉三代，發展了農業生產，創造了周的燦爛文化。《甘肅省通志》裏慶陽人有“好稼穡務本業，有先王遺風”是他們的功績，“陶復陶穴以為居”是他們的功績也為自己提供了保障。原始人所住地穴皆是自然而成，沒有陽光，陰暗潮濕、又時常有野獸的危害，對人類生存十分不利，生活沒有保障，也因此不利於發展，在不窋執政時，鞠陶負責挖窯洞，所謂“陶復陶穴”就是周人根據不同的地理條件而挖的兩種形式的窯洞，古代窯與陶相同，有了窯洞，人們就不再苦於野獸襲擊，安全有了保障，開始定居生活，農業才因此而大力發展，窯洞便是農耕家園。

　　窯洞的修建，莊面子一般高至九米，長十七至二十三米，用钁頭修刮成水波等花紋，正面挖窯三至五孔，側面根據地形也可挖一至三孔窯，前面取土為平空地，一般為三面築牆，修建大門門樓。窯洞一般高四米，寬八尺至一丈，深三丈，正面的主窯比其他窯洞略高，作正堂為長輩居住。窯口砌牆安門窗，一般為一門三窯洞或一門二窗，靠窯頂的窗子稱天窗。窯內靠山牆均盤有土炕，土炕一邊緊接山牆，一邊緊連窯壁，留有炕洞門，“燒柴點炕，滿窯生暖，主窯坐炕，其樂融融”，修窯洞一般以山形走向，避濕就幹，避低就高，避陰就陽。 慶陽窯洞的種類很多，細算可分十多種，但按大類分，有三種，即明莊窯、土坑窯、箍窯。

　　也叫崖莊窯，它一般是在山畔，溝邊，利用崖勢，先將崖面削平，然後修莊挖窯。“陶復陶穴”中的“陶復”，指的就是明莊窯，有一莊三窯和五窯，也有五隻以上的，寧縣瓦斜鄉有一個千年大窯洞，佔地200平方米，一門五窗，窯內可容納數百人集會。在董志原、草勝原等大原上，也有利用衚衕修莊的，由於崖勢不高，有得下挖幾米再挖窯，往往形成三面高，一面低，這種莊子被稱為半明半暗莊。
　　這種窯都在平原大坳上修建，先將平地挖一個長方形的大坑，一般深五至八米，將坑內四面削成崖面，然後在四面崖上挖窯洞，並在一邊修一個長坡徑道或斜洞子，直通原面，作為人行道。“陶復陶穴”中的“陶穴”即為這種下沉式地坑莊。這種窯洞實際上是地下室，“冬暖夏涼”的特點更為顯着。
　　箍窯一般是用土胚和麥草黃泥漿砌成基牆，拱圈窯頂而成。窯頂上填土呈雙坡面，用麥草泥漿抹光，前後壓短椽挑檐，有錢的人還在卜面蓋上青瓦，遠看像房，近看是窯，用長方形或正方形石塊箍的窯洞稱石箍窯。

　　（慶陽窯洞按用途分還有很多種，在正窯面或在莊子崖面正面兩窯口之間的上部，挖小窯一孔，修階梯而上，可以高瞻遠矚，多為防盜而用，稱為高窯。在窯內一側挖一小窯洞，多為儲藏貴重物品或糧食而用，叫拐窯。住家窯洞因用途不同，名稱也有所不同，有什麼客屋窯、廚窯、羊窯、中窯、柴草窯，糧窯、井窯、磨窯、車窯等等。
　　“土打的窯洞丈二寬，夏天涼來冬天暖”。陝北的窯洞大體上可以分為三類：土窯洞、石窯洞和磚窯洞。利用黃土的特性，挖洞造室修成的窯洞叫土窯洞，一般深7—8米，高3米多，寬3米左右，最深的可達20米；石窯洞是用石頭作建築材料，深7—9米，寬、高皆為3米左右的石拱洞；磚窯的式樣、建築方法和石窯洞一樣，外表美觀。另外還有一種接口窯洞，是介於土窯洞和石、磚窯洞之間的窯洞，一般是在土窯洞前開大窯口，加砌石料或磚砌窯面，外觀類似石窯洞和磚窯洞。）
　　地基就緒後開高3米、寬0．7米的長方形土口，1～2米後旋成拱形，掏空三四米左右。留土炕，挖炕洞和煙洞。自然乾燥後，上安0．7米見方的一個窗子，下安一扇門，麻紙糊以後便能居住，冬暖夏涼。但光線太暗，泥糊抹面，亦不雅觀。

　　純粹用石頭圈成高3．4米左右、寬3米至3．5米的拱形窯洞，多為6～10米深。火炕另盤，形式自取，定有“尺八的鍋台二尺的炕”之高低規格。“狗窩，卧下狗，煙洞轉開 鬥，出煙一袖口，風颳如雷吼。”這是煙洞的標準。此種窯洞大門大窗，經久耐用，光線好。吳堡鄉比較多。用料和門面的好壞，主要取決於鑿面子粗細。解放前富户多一寸三鏨，特富者上馬頭石，蓋廈檐，頂“露明柱”。窮者手錘科四正即可，甚至有壘“人”字牆面的。全縣以宋家條村的石窯為最。宋家川、南山上、磚窯山有天才石， 自然白色花面，不需要鏨刻，只要鑿四正即可。門窗以平檣為主樑，上面是半圓，下面方形窗子和門。門有單扇和雙扇兩種形式。

　　沿黃河一帶，膠土多，質硬而油性大，取石也容易，先鏟開崖面，留下土楦。接1.7米左右深的石窯口，大小同純石窯。隆冬時節，倒楦，跟上窯口的方向、高低、寬窄打窯洞，留土炕。深淺隨便，以土質好壞、人口多少而自定。淺窯為撐炕，深窯為廂炕。三條炕洞，直通煙囱，連接灶膛。面石好壞，差別也很大，土窯洞一般要上箍，防止土質乾裂下塌。麥秸泥抹數次，後用麥殼子軟泥抹一次，幹後便能居住。現在內部多用石灰或白堊土粉刷。此種窯洞，土石摻半，耐風雨侵蝕，冬暖夏涼，二八月温和，勝過純石窯，多為農家喜愛。專家也認為，山區的土窯洞冬夏室温適中，有利於人的身體，故長壽老人多出在山區。但要紅壤土山，黃土山切不可打窯洞。

　　吳堡三道塬，取石不易，黃土又不可打洞，過去只能用麥秸土摻水作坯，曬乾後圈窯。這種窯洞，純土結構，最怕秋雨綿綿。現在新修，多為磚石結構。吳堡富户講究，“四合院”，或者三孔一院，或者五孔一院。有的另做廂窯，倒座窯或馬棚。擇向建大門，俗稱“樓門”。舊社會，大門按身世決定式樣和裝飾。

　　總結：中國疆域遼闊，各個地方風俗民俗不同，北方人大都粗獷，南方人大多細膩，這不僅僅是個人性格，更是一方水土養一方人，這裏小編介紹的不周到也不要怪我，窯洞文化也不是三言兩語能夠講明白的。