![苏菜命名的文化内涵 地方菜名的出众]( "苏菜命名的文化内涵 地方菜名的出众")
- 菜名是一个地域文化的展示，折射出了一个地方的饮食文化。苏菜不仅有文化，其意境的深远，让人回味无穷。苏菜拥有天下第一的美誉，精湛的烹饪技巧跟丰富的口味，带有深厚的文化内涵。随着社会的发展，苏菜文化已经开始走出国门，世界上越来越多的能品尝到苏菜的精髓了。下面我们就来看...
- 12839
![让12星座中招的菜名]( "让12星座中招的菜名")
- 某日，最喜搞笑的双双开了个“名不副实”餐馆，给十一星座发去请贴。于是新开张的那天——首先来的是羊羊，一坐下，就一脸豪气地嚷道：“双双店小二，给我温一壶老酒，一斤牛肉，再来一个……”羊羊看了看墙上的菜牌，“再来一个‘乱棍打死猪八戒’！”“好咧！”双双把肩上的白毛巾一甩，转身进...
- 22755
![川菜十大名菜：回锅肉]( "川菜十大名菜：回锅肉")
- 回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。看到这么诱人的回锅肉，是不是忍不住想来上一口呢？下面就随小编一起来看看吧！回锅肉源于民...
- 10788
![蔬菜店取名 四字蔬菜店名称大全]( "蔬菜店取名 四字蔬菜店名称大全")
- 蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物之一，所以在我们周围的蔬菜店有很多，想要让自己的蔬菜店得到更多人信任，也能有好的生意，其实给蔬菜店起个好名字也是很有必要的，因为店铺名字是代表店铺门面的，没有一个好名字怎么帮助店铺宣传呢？怎么给蔬菜店起个适合使用名字隐含店主名字根...
- 10202
![川菜十大名菜：干烧桂鱼]( "川菜十大名菜：干烧桂鱼")
- 在川菜文化中，唯一的一道以鱼为主要食材的名菜就是干烧桂鱼了。作为四川人民桌上的家常菜，其实干烧桂鱼是一道四川的汉族特色菜，属于川菜，干烧风味。干烧桂鱼是由什么做成的呢？干烧桂鱼又有什么营养价值呢？下面，一起随小编来看看美味的宫保鸡丁吧！干烧桂鱼主要由桂鱼（鳜鱼）、猪肉、...
- 18300
![川菜馆起名，川菜馆名字大全]( "川菜馆起名，川菜馆名字大全")
- 川菜馆起名，川菜馆名字大全开川菜餐厅首先就要起一个吸引人的店名，一个好听的川菜餐厅名字，可以让人印象深刻，有时候，一个好听的川菜餐厅名字，甚至可以吸引客人进去消费哦。川菜馆名字大全席涛川菜餐厅麻辣婆婆川菜餐厅渝滋味精品川菜餐厅吧锦烫特色川菜馆餐厅川菜坊餐厅川菜园...
- 12034
![粤菜十大名菜：阿一鲍鱼]( "粤菜十大名菜：阿一鲍鱼")
- 从古至今，山珍海味被视为珍宝。海味中又以鲍鱼为最出名。在粤菜文化中有一道主食是采用鲍鱼才制作的——阿一鲍鱼。阿一鲍鱼作为十大粤菜之一，在全国乃至全世界都是有名的。现在小编你来了解一下阿一鲍鱼吧。带上纸巾跟我一起来，不要流口水哦。把海鲜做出特色，是香...
- 25384
![鲁菜十大名菜：蜜汁梨球]( "鲁菜十大名菜：蜜汁梨球")
- 鲁菜文化中，蜜汁梨球堪称一绝。蜜汁梨球，十分美味，并且有很高的营养价值。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用等等。下面，就随小编一起来看看蜜汁梨球吧！蜜汁梨球制作相对简单，梨去皮去核，切成丝；加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；将梨丸放入5成热油锅中...
- 29683
![鲁菜十大名菜：红烧大虾]( "鲁菜十大名菜：红烧大虾")
- 鲁菜中的红烧大虾是山东胶东汉族风味名菜。红彤彤的大虾，传来诱人的香味，静静的等人来品尝。鲁菜文化中有许多令人赞不绝口的菜，美味的红烧大虾也是其中之一。那么，下面就随小编一起来看看这美味的红烧大虾吧！红烧大虾是山东胶东汉族风味名菜，属于鲁菜系。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩...
- 13552
![鲁菜十大名菜：坛子肉]( "鲁菜十大名菜：坛子肉")
- 对于喜欢吃肉的人来说，坛子肉可谓一道绝佳美食。坛子肉肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，肉烂不腻。在鲁菜文化中，坛子肉深受着人们的喜爱。那么，下面和小编一起来看看这可口的坛子肉吧！坛子肉的起源有三种说法。1、济南传统风味小吃。它始于清代，据传创制该品的是济...
- 11768
![川菜十大名菜：灯影牛肉]( "川菜十大名菜：灯影牛肉")
- 在川菜十大名菜中，若论哪一道菜堪称川菜文化的奇迹，那就必属灯影牛肉了。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用灯影来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。下面就随小编一起来看看吧！灯影牛肉，是四川省达州市的汉族...
- 25688
![鲁菜十大名菜：糖醋鲤鱼]( "鲁菜十大名菜：糖醋鲤鱼")
- 鱼类含有丰富的蛋白质，是极好的美食原材料。鲁菜文化中的糖醋鲤鱼，色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇，味道极佳。糖醋鲤鱼是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。那么，随小编一起来瞧瞧吧！糖醋熘鱼的制作，在开封已有悠久的历史。据《东京梦华录》记载，在北宋时期，鲤鱼焙面已经流行。它是以...
- 26684
![鲁菜十大名菜：德州扒鸡]( "鲁菜十大名菜：德州扒鸡")
- 鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三部分组成。三菜因所处的地理位置而同属于“鲁菜”范畴中，但却各有各的特点。所以，鲁菜文化也可以说是由这三部分组成的。在鲁菜经典中，德州扒鸡可谓一绝。下面随小编一起来瞧瞧吧！德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡...
- 19603
![鲁菜十大名菜：四喜丸子]( "鲁菜十大名菜：四喜丸子")
- 在鲁菜中，有一道和狮子头很像的名菜，甚至连其做法也近乎一致，这就是享誉盛名的四喜丸子。在鲁菜文化中，四喜丸子寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。那么，一起和小编来瞧瞧四喜丸子吧！四喜丸子属鲁菜系，是由四个色泽金黄、香味四...
- 30825
![鲁菜十大名菜：九转大肠]( "鲁菜十大名菜：九转大肠")
- 鲁菜文化拥有悠久的历史文化，其中的十大名菜都是经历时代和人民层层考验才成为名菜的。其中的九转大肠属于山东汉族传统名菜。九转大肠真的是有经过九转吗？九转大肠是怎么来的？下面，就随小编一起来了解下九转大肠吧！相传此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，九华楼是济南...
- 11444
![鲁菜十大名菜：一品豆腐]( "鲁菜十大名菜：一品豆腐")
- 在鲁菜文化中，一品豆腐是一道经典的汉族名菜，属于孔府菜。此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。一品豆腐拥有丰富的营养，是一道可荤可素的美食。下面一起和小编来了解了解吧！据说汉朝刘邦之孙刘安，袭父封为淮南王，他为人好书，多才多艺，曾召集方...
- 15531
![好听卤菜店的名字 卤菜店起名]( "好听卤菜店的名字 卤菜店起名")
- 随着人们对美食的追求越来越独特，各地各种特色美食也渐渐走入了人们的视野中，尤其是种类繁多、风味各异的卤菜也成为了人们饭桌上面的一大美食。下面来看看好听卤菜店的名字谨供参考！>>>卤菜店起名技巧：1.拒绝生僻字餐饮店取名千万不能太晦涩难懂，应该让消费者轻易读出来，以便...
- 7068
![闽菜中的名菜有哪些 闽菜的做法]( "闽菜中的名菜有哪些 闽菜的做法")
- 闽菜，最开始指的是福州菜，后面慢慢发展，闽南和闽西也融入进来，现在所谓的闽菜就是指广义的福建菜，包括一些台湾菜了。闽菜最突出的就是山珍海鲜，清鲜荤香，而且不油腻，汤头是最值得品味的。本期特色小吃栏目，一起学习一下闽菜的做法吧。（1）佛跳墙食材：鲍鱼、海参、牛蹄筋、鱼翅、鹌鹑...
- 4997
![粤菜十大名菜：挂炉烧鹅]( "粤菜十大名菜：挂炉烧鹅")
- 烧鹅是粤菜文化中的一个传统名菜。自清朝后期，广东烧鹅就已经远近闻名了，现在广东的大街小巷都能见到烧鹅的身影。想象这金黄色的脆皮，是不是口水都要流下来，现在小编带你去了解一下十大粤菜之一的挂炉烧鹅。记得做好笔记回家亲手做给自己心爱的人和家人吃吧。烧鹅是粤菜中的...
- 9941
![川菜十大名菜：麻婆豆腐]( "川菜十大名菜：麻婆豆腐")
- 有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八种特色的麻婆豆腐是一道实实在在美食。在川菜文化中，麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一。传闻麻婆豆腐的名字与其的由来有关，而且有很好的使用功效。下面，就随小编一起来看看吧！相传麻婆豆腐大约在清代同治初年（1874年以后），由成都市北郊万福...
- 20752
![四川最有名的菜，最著名的川菜]( "四川最有名的菜，最著名的川菜")
- 四川自古就有＂天府之国＂的美称，是我国西部大开发的战略枢纽地。四川历史悠久，北宋真宗咸平年间将地处今四川盆地一带的川峡路，合称为川峡四路，合称四川路，后来简称四川，四川由此得名。那么，你们知道四川有什么着名的美食菜肴吗？跟小编一起来看看吧。回锅肉称过门香。猪肉煮熟，晾凉，切...
- 11895
![川菜十大名菜：水煮牛肉]( "川菜十大名菜：水煮牛肉")
- 川菜文化中，作为汉族传统名菜的水煮牛肉早已享誉盛名。喜欢吃辣的人，想必都会喜欢上水煮牛肉。没吃过水煮牛肉的人，若是吃过一次，也会非常难忘美味的水煮牛肉。那么，下面一起随小编一起来看看吧！水煮牛肉辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花...
- 30531
![川菜十大名菜：樟茶鸭子]( "川菜十大名菜：樟茶鸭子")
- 在川菜文化中，樟茶鸭子也是一道令人赞不绝口的美食。樟茶鸭子是四川地区菜宴席的一款汉族传统名菜。此菜以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制，用樟木屑及茶叶熏烤而成，故名樟茶鸭子。那么，一起随小编来瞧瞧这樟茶鸭子吧！樟茶鸭子皮酥肉嫩，色泽红润，味道鲜美...
- 12311
![鲁菜十大名菜：清汤柳叶燕菜]( "鲁菜十大名菜：清汤柳叶燕菜")
- 鲁菜文化拥有悠久的历史文化，其中的十大名菜都是经历时代和人民层层考验才成为名菜的。其中的清汤柳叶燕菜是一道汉族名菜。清汤柳叶燕菜，如此有诗意的一道菜，是不是对此菜感到好奇呢？那就随小编一起来了解下清汤柳叶燕菜吧！清汤柳叶燕菜主要原料有白燕窝，火腿，鸽蛋，香菜，精盐，绍酒...
- 26808
![鲁菜十大名菜：油爆双脆]( "鲁菜十大名菜：油爆双脆")
- 鲁菜文化渊远流长，其中有些菜想做好的话可是非常之难的，油爆双脆就是这样的一道菜。油爆双脆属鲁菜，是山东地区汉族传统名菜。在袁枚的《随园食单》和梁实秋的《雅舍谈吃》中对此菜均有高度赞誉。那么，就随小编一起来瞧瞧吧！油爆双脆烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做...
- 4381
运程吧
