![梦见一堆白大菜是好事还是坏事]( "梦见一堆白大菜是好事还是坏事")
- 梦见一堆白大菜，得此梦，事业中虽有他人相助，却不可与异性过于亲密，乃是感情关系难以顺利，生活有烦忧之象，凡事应为他人着想，切莫刚愎自用。如做此梦，近期受小人之干扰，多偏激之行为，超越道德观念，受众人之指责，事业不顺，或停滞不前。春天梦之吉利，冬天梦之不吉利。近期常做噩梦者梦之，往...
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![贵州年夜饭哪三大菜是必备的]( "贵州年夜饭哪三大菜是必备的")
- 每年除夕之夜，都是整个中国人最忙的时候，每个家庭都在忙着做菜，准备着团圆饭。不同的地区，他们做的特色菜也会有很大的区别。那么贵州年夜饭，有哪些菜是必备的呢？接下来就和小编一起来春节习俗中看看吧！小米渣小米渣也是年夜饭中一道别具风味的贵州美食，制作过程稍加繁琐，但味道却...
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![粤菜十大名菜：阿一鲍鱼]( "粤菜十大名菜：阿一鲍鱼")
- 从古至今，山珍海味被视为珍宝。海味中又以鲍鱼为最出名。在粤菜文化中有一道主食是采用鲍鱼才制作的——阿一鲍鱼。阿一鲍鱼作为十大粤菜之一，在全国乃至全世界都是有名的。现在小编你来了解一下阿一鲍鱼吧。带上纸巾跟我一起来，不要流口水哦。把海鲜做出特色，是香...
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![苏菜代表菜：大煮干丝]( "苏菜代表菜：大煮干丝")
- 扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。这是清代惺庵居士写的一首词，这里面说的千丝指的就是大煮干丝。这道菜看似简单，做工却是极其的精细，是江苏淮扬菜的当家菜，那么这道菜该如何做呢？随小编一起到苏菜文化去看看吧。一、历史起源清代乾隆皇帝六下江南...
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![鲁菜十大名菜：红烧大虾]( "鲁菜十大名菜：红烧大虾")
- 鲁菜中的红烧大虾是山东胶东汉族风味名菜。红彤彤的大虾，传来诱人的香味，静静的等人来品尝。鲁菜文化中有许多令人赞不绝口的菜，美味的红烧大虾也是其中之一。那么，下面就随小编一起来看看这美味的红烧大虾吧！红烧大虾是山东胶东汉族风味名菜，属于鲁菜系。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩...
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![川菜十大名菜：水煮牛肉]( "川菜十大名菜：水煮牛肉")
- 川菜文化中，作为汉族传统名菜的水煮牛肉早已享誉盛名。喜欢吃辣的人，想必都会喜欢上水煮牛肉。没吃过水煮牛肉的人，若是吃过一次，也会非常难忘美味的水煮牛肉。那么，下面一起随小编一起来看看吧！水煮牛肉辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花...
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![川菜十大名菜：干烧桂鱼]( "川菜十大名菜：干烧桂鱼")
- 在川菜文化中，唯一的一道以鱼为主要食材的名菜就是干烧桂鱼了。作为四川人民桌上的家常菜，其实干烧桂鱼是一道四川的汉族特色菜，属于川菜，干烧风味。干烧桂鱼是由什么做成的呢？干烧桂鱼又有什么营养价值呢？下面，一起随小编来看看美味的宫保鸡丁吧！干烧桂鱼主要由桂鱼（鳜鱼）、猪肉、...
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![客家菜代表菜大全 客家菜做法]( "客家菜代表菜大全 客家菜做法")
- 客家菜也叫东江菜，是粤菜的三大风味之一，无鸡不清，无肉不鲜、无鸭不香、无汤不浓是客家菜的特点。说明在客家菜中，鸡鸭是重要的食材之一，食材大部分都是肉类，很少有水产的食材。那么中国小吃文化中客家菜的代表性菜肴有哪些呢？一、客家咸鸡材料：嫩母鸡1只（约1千克），精盐150克，沙姜粉1...
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![中国八大菜系——川菜]( "中国八大菜系——川菜")
- 中国八大菜系——川菜一听“川菜”的第一感觉就是辣！小编想说的是，的确如此，川菜离不开辣。“川菜”素来享有“一菜一格”，百菜百味”的声誉，据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦...
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![鲁菜十大名菜：九转大肠]( "鲁菜十大名菜：九转大肠")
- 鲁菜文化拥有悠久的历史文化，其中的十大名菜都是经历时代和人民层层考验才成为名菜的。其中的九转大肠属于山东汉族传统名菜。九转大肠真的是有经过九转吗？九转大肠是怎么来的？下面，就随小编一起来了解下九转大肠吧！相传此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，九华楼是济南...
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![湘菜家常炒菜菜谱大全 湘菜怎么做？]( "湘菜家常炒菜菜谱大全 湘菜怎么做？")
- 独自生活我们可以随便吃，反正能吃饱就可以了，但是如果有了家庭，拖家带口的总不能每天都在外面吃，所以就需要一个人来煮饭。煮得好不好吃是其次，重要的是有没有用心煮。本期特色小吃栏目，跟着小编一起来学湘菜家常炒菜的做法吧。（1）左公鸡材料：鸡腿、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、大...
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![川菜十大名菜：灯影牛肉]( "川菜十大名菜：灯影牛肉")
- 在川菜十大名菜中，若论哪一道菜堪称川菜文化的奇迹，那就必属灯影牛肉了。灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用灯影来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。下面就随小编一起来看看吧！灯影牛肉，是四川省达州市的汉族...
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![鲁菜十大名菜：蜜汁梨球]( "鲁菜十大名菜：蜜汁梨球")
- 鲁菜文化中，蜜汁梨球堪称一绝。蜜汁梨球，十分美味，并且有很高的营养价值。梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用等等。下面，就随小编一起来看看蜜汁梨球吧！蜜汁梨球制作相对简单，梨去皮去核，切成丝；加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀，制成丸子；将梨丸放入5成热油锅中...
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![经典川菜冷菜 川味冷菜做法大全]( "经典川菜冷菜 川味冷菜做法大全")
- 冷菜适合夏天吃，气温高的时候，不要说进厨房开火炒菜了，就算别人煮好了热腾腾的饭菜给你吃，一样会汗流浃背。所以夏天还是需要一点冷菜来开胃和解暑。川菜中有些冷菜就非常下饭，没食欲的时候吃一点立马火力全开。下面，就来特色小吃栏目学习一下川味冷菜的做法吧。（1）夫妻肺片食材：...
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![时令蔬菜炒菜大全 四季时令蔬菜做法大全]( "时令蔬菜炒菜大全 四季时令蔬菜做法大全")
- 合理膳食应该荤素搭配，而且还要按照时节来选择食材，肉的讲究稍微少一点，但是蔬菜就有很大差别了，什么季节吃什么菜，这是养生的人都要知道的常识。那么，一年四季分别该吃什么蔬菜，这些菜怎么做呢？快来特色小吃栏目了解一下吧。春季：蚝油生菜材料：生菜、蚝油、葱、蒜瓣、鸡精、盐。步...
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![蔬菜炒菜大全 家常素菜健康食谱]( "蔬菜炒菜大全 家常素菜健康食谱")
- 说蔬菜难吃的人，是没有遇到会做饭的人，可以不吃肉不吃鱼，但是不可以不吃蔬菜。肉本身就带有香气，所以怎么做都好吃，而蔬菜不一样，要有一定的烹饪技巧才会好吃。蔬菜属于素菜，今天的特色小吃就教一教大家素菜的家常做法吧。（1）豆干炒海带材料：豆干4块、海带50克、芹菜35克、辣椒1根...
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![川菜十大名菜：回锅肉]( "川菜十大名菜：回锅肉")
- 回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。看到这么诱人的回锅肉，是不是忍不住想来上一口呢？下面就随小编一起来看看吧！回锅肉源于民...
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![鲁菜十大名菜：坛子肉]( "鲁菜十大名菜：坛子肉")
- 对于喜欢吃肉的人来说，坛子肉可谓一道绝佳美食。坛子肉肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，肉烂不腻。在鲁菜文化中，坛子肉深受着人们的喜爱。那么，下面和小编一起来看看这可口的坛子肉吧！坛子肉的起源有三种说法。1、济南传统风味小吃。它始于清代，据传创制该品的是济...
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![鲁菜十大名菜：一品豆腐]( "鲁菜十大名菜：一品豆腐")
- 在鲁菜文化中，一品豆腐是一道经典的汉族名菜，属于孔府菜。此菜白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。一品豆腐拥有丰富的营养，是一道可荤可素的美食。下面一起和小编来了解了解吧！据说汉朝刘邦之孙刘安，袭父封为淮南王，他为人好书，多才多艺，曾召集方...
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![广东炒菜大全家常菜 广东菜怎么做？]( "广东炒菜大全家常菜 广东菜怎么做？")
- 在八大菜系当中，要说最适合养生，最老少咸宜的，当然要属广东菜了，广东人在吃的方面是无比认真的，这是应该的，人这一生要是没吃好，做什么都没劲，为了吃而不惜所有的人也不是没有。广东菜清淡却别有一番滋味，一起来特色小吃栏目学一学广东菜的做法吧。（1）蒜蓉粉丝蒸带子材料：带子2只、蒜...
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![苏菜十大代表菜 苏菜特色菜有哪些]( "苏菜十大代表菜 苏菜特色菜有哪些")
- 都说江南是鱼米之乡，物料丰富，是很多人都喜欢去游玩的地方，江苏菜也就是苏菜，是中国八大菜系之一，也是很有名的，很多人来江苏旅游，都是为了品尝苏菜文化中的代表菜。一起看看十大苏菜代表菜有哪些。1、清炖蟹粉狮子头清炖蟹粉狮子头是脍炙人口的扬州名菜之一。相传已有近千年历...
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![湘菜家常小炒菜谱大全]( "湘菜家常小炒菜谱大全")
- 每逢腊月，家家户户就会开始飘出腊肉的香味了，把肉制成腊肉，是为了更好保存，也更香一点，在冬天气温比较低的地方，就能吃到腊肉。在湖南的家常小炒里，腊肉是不可少的。当然，除了腊肉，湖南湘菜还有很多值得吃的美食，一起来学习一下美味的湘菜食谱吧。（1）腊肉烧豌豆材料：老腊肉150克，鲜青豆...
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![苏菜代表菜：太湖大闸蟹]( "苏菜代表菜：太湖大闸蟹")
- 俗话说蟹味上桌百味淡，在美味蟹肉面前，还有什么可以与之一比的呢？所以，蟹的吃法种类很多，蒸、煮、腌等等，制作出的小吃也不少。苏菜文化中的名菜太湖大闸蟹，是当地各大饭店菜馆必有的一道名菜。接下来，一起随小编来瞧瞧吧！太湖蟹简介蟹系洄游性生物，每年秋冬，二龄蟹性腺成熟，便成群结...
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![湘菜冷菜 经典冷菜做法大全]( "湘菜冷菜 经典冷菜做法大全")
- 冷菜在每个饭店餐馆都有，成了我们饭桌上的一个小菜，很受大家的欢迎，特别是在天气闷热的时候，冷菜已经成为了我们必点的一个菜，那么这些冷菜都是怎么做的呢？要怎么做才好吃，一起跟着小编学习湘菜文化冷菜的做法吧。辣酒紫苏剁椒煮小风螺的食材准备小风螺（风螺产于海中，又称为花螺）60...
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![鲁菜十大名菜：清汤柳叶燕菜]( "鲁菜十大名菜：清汤柳叶燕菜")
- 鲁菜文化拥有悠久的历史文化，其中的十大名菜都是经历时代和人民层层考验才成为名菜的。其中的清汤柳叶燕菜是一道汉族名菜。清汤柳叶燕菜，如此有诗意的一道菜，是不是对此菜感到好奇呢？那就随小编一起来了解下清汤柳叶燕菜吧！清汤柳叶燕菜主要原料有白燕窝，火腿，鸽蛋，香菜，精盐，绍酒...
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