![客家私房菜有哪些 客家私房菜盘点]( "客家私房菜有哪些 客家私房菜盘点")
- 什么事客家菜？相比于八大菜系，客家菜可能并没有那么多人了解。其实啊，客家菜原称东江菜，主要流行于广东东江地区，在南方饮食文化中，占据了非常重要的位置。可以用四个字来概括客家菜的特色，就是素、野、粗、杂的传统吃法。本期的中国小吃文化，小编就来为大家介绍一下客家私房菜吧...
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![客家十大名菜：红焖肉]( "客家十大名菜：红焖肉")
- 客家美食——红焖肉，它是一道非常注重火功的客家名菜。肉入口即化，是梅县人摆办酒席，招待亲朋好友必不可少的一道菜。红焖肉也是客家饮食文化中的一道名菜，初入广东的吃货往往也会光顾这道菜哦！那么，红焖肉到底是有怎样的特色呢？又是怎么烹饪呢？随小编看看下面的内容。...
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![客家文化的基本特点是什么]( "客家文化的基本特点是什么")
- 客家文化并不是一句话就能够概括，一段文字就能够完整的展现出现的。客家文化包括了很多的方面，客家文化是一个很大的范围。那么关于客家文化的基本特点是什么，客家文化究竟有哪些的代表呢？一起来赣文化栏目了解看看吧！一：“客家文化”概念文化是以文字符号把握物质精神互变的过...
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![客家文化诗歌客家诗歌介绍]( "客家文化诗歌客家诗歌介绍")
- 客家人是一个分布很广的群体，根据中国历史书籍的记载，客家人的足迹，基本上即便再世界各地。那么关于客家文化的诗歌，描述客家人的诗词，你又知道多少呢？如果你不是很了解的话，就让小编来为你介绍，了解一下客家赣文化吧！闺蜜沁园春·客家魂南国山乡，百姓连根，客家溯源。聚三江上下，英才...
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![客家美食 广东客家小吃有哪些？]( "客家美食 广东客家小吃有哪些？")
- 客家人在大家的印象中，就是两个字好客。只要有客人上门，客家人都会煮一大桌丰盛的美食，来款待来客。那么，这客家人的美食是什么样的呢？有没有什么特色小菜，你也好奇吧！快随小编来特色小吃栏目里了解一下吧！（1）甜粄甜粄，这可是客家人过年必备的一道菜。名字听着奇怪，不过吃过的人都说...
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![岭南客家文化特点 你知道多少]( "岭南客家文化特点 你知道多少")
- 客家文化的发源地是在南方，而岭南地区就是客家文化的发源地之一。那么关于岭南客家文化有哪些的特点，你对于这些的文化，又了解多少呢？如果都了解不是很多的话，不妨让小编来赣文化栏目中为你介绍一下详细的，岭南客家文化吧！大凡来到南方，欲融入岭南之人，必须了解岭南三大民系，尤其是...
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![客家菜文化 有哪些客家文化内涵]( "客家菜文化 有哪些客家文化内涵")
- 客家人俭朴好客，遍布在中国的各个省市，客家菜是中国美食中不可缺少的组成部分，客家菜主要是以肉为主，水产的食物比较少，特色是就地取材，还包含着客家人的一些文化，一起看看中国小吃文化之客家菜文化内涵吧。客家饮食民俗古风浓厚探究客家菜系和客家饮食习俗，就会发现，不论是其烹饪...
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![赣南客家文化城在哪儿？]( "赣南客家文化城在哪儿？")
- 众所周知江西是客家文化发祥地之一，在江西赣县县城的东南面，有一座客家文化城，它远眺赣南名山峰山，南依美丽的贡江水，山、水、城相互呼应，相互映衬，成为一道独特靓丽的风景。那么，客家文化城是哪个城市的？不妨随小编一起看看赣文化吧。进入客家宗祠、风水大师庙、客家围屋、客家人...
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![客家文化的特征 客家人性格怎么样]( "客家文化的特征 客家人性格怎么样")
- 客家人分布最为广泛的地区，主要就是广东、江西、福建这三大地区。客家人的文化和特性，都比较的明显。那么关于客家人的性格，具体是什么样子的，客家人好不好呢？一起和小编来赣文化中了解一下详情的介绍吧！客家人的来历客家人的祖先源自中原地区，是从中原地区迁徙到南方各省，主要生...
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![客家十大名菜：鱼丸煲]( "客家十大名菜：鱼丸煲")
- 寒冷的冬日，吃碗热腾腾的鱼丸煲，暖身又享受。鱼丸煲不仅是客家饮食文化中所收录的美食之一，也是各地饭桌上必不可少的一项菜肴。话说鱼丸煲的营养价值也很高，吃上一碗可以起到补身之效。今天，大家不妨随小编看看下面的文章，说不定你会爱上它哦！鱼丸煲，即以鱼丸主要材料煮制而成的...
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![客家油炸小吃图片 客家油炸美食图片精选]( "客家油炸小吃图片 客家油炸美食图片精选")
- 卤料、油炸、凉拌的的美食就是最好的下酒菜了，工作之余买点小菜，喝上一杯小酒最是享受。本期的特色小吃栏目，就收集了一下关于客家油炸美食的图片，各位朋友，快来看看哪些油炸美食是你认识的！小结：油炸的美食固然是好吃，不过可不能贪多哦，毕竟是油炸的，吃多了很容易上火，皮肤也会变差...
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![赣州客家文化 你又知道多少]( "赣州客家文化 你又知道多少")
- 赣州也是客家文化的分布地点之一，这个地区也分布着很多的客家人。那么关于赣州的客家文化，你又了解多少，赣州客家文化经历了哪些的历史呢？当地客家文化是如何形成的呢？如果你也好奇，不妨随小编一起来赣文化栏目了解一下吧！客家是汉民族的一支系统分明的民系。他是中原汉人南迁过...
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![客家文化起源哪里 客家文化解析]( "客家文化起源哪里 客家文化解析")
- 客家人并不是一个民族，他们也是汉族，只是生活方式，还有人问风俗上，会有一些属于自己民族的特点。那么关于客家人的文化起源是哪里，关于客家人，你了解多少呢？不妨和小编一起来赣文化栏目中，了解一下看看吧！客家作为汉族的一个民系，其起源存在多种说法，主要的有客家中原说和客家土著说...
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![赣南客家文化 赣南有哪些客家元素]( "赣南客家文化 赣南有哪些客家元素")
- 赣南是属于江西四分之一的土地，在这片土地上，生活最多的人口，当然属客家人最多。这里也有很多关于客家人的文化沉淀，虽然随着时间的推移，有一些文化，正在消失。那么关于赣南客家文化，你具体了解多少呢？一起来赣文化中往下了解看看吧！明清以来，赣南流行着不少土生土长丰富多彩的戏剧...
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![赣南客家文化 走进客家美食]( "赣南客家文化 走进客家美食")
- 赣文化历史长远，遍布了中国各个城市。其中的赣南菜源远流长，具有浓厚乡土风味，而赣菜最具有特色的就是赣南客家风味菜。客家人比较怀念家乡，但又不得外出发展，不少游子都记得客家美食，韵味心中留。每一道家乡菜，吃在嘴里，那都是浓浓的思乡愁。接下来一起了解下客家人过春节吃的美...
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![客家文化特点客家讲究什么]( "客家文化特点客家讲究什么")
- 客家文化是中国的特色文化之一，客家文化并不是群居在一个地区，客家人生活中中国的各个省市。那么关于客家文化的特点，究竟有哪些的特点，客家文化究竟讲究什么呢？一起和小编来赣文化栏目中了解看看吧！一：“客家文化”概念文化是以文字符号把握物质精神互变的过程和规律（信息）；文化是...
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![客家十大名菜：生鱼脍]( "客家十大名菜：生鱼脍")
- 客家十大名菜——生鱼脍，中国人吃生鱼脍的历史悠久，可以追溯到先秦时期。在此之后更是呈现出兴盛之景，因而也就形成了独具特色的鱼生饮食文化。那么，客家人吃鱼生又会有怎样的文化呢？生鱼脍要怎么烹饪呢？今天不妨随小编看看以下客家饮食文化所做的介绍吧！客家...
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![客家小吃芋子包 芋子包怎么做？]( "客家小吃芋子包 芋子包怎么做？")
- 生活在南部沿海经常会听到“客家”这两个字，到处都有客家菜，有客家人，有的人会误以为这是一个民族，其实客家是一个民系，他们是属于汉族的。客家人是出了名的好客，他们的建筑和美食都很有特色。本期特色小吃，小编给大家介绍客家小吃芋子包，一起看看吧。虽然说是客家的特色小吃，但是...
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![客家小吃算盘子 广东美食算盘子是什么？]( "客家小吃算盘子 广东美食算盘子是什么？")
- 客家人好客是大家都知道的事，如果有客上门一定会拿出最拿手的菜肴来款待来客。去过的客人都说客家菜独具特色，那么究竟是怎么个特色法呢？各位朋友一起来特色小吃栏目了解一下吧！算盘子，听起来就有点怪怪的。很多人都没听说过，不过在广东省大埔县这可是极为负盛名的传统小吃，属于...
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![客家十大名菜：凤投胎]( "客家十大名菜：凤投胎")
- 梅州富有特色的的美食——凤投胎，凤投胎也是客家十大名菜的菜肴，不仅仅是名好，料也好，味道更好。据知，有很多吃货到过广东都有品尝过此项佳肴。那么，凤投胎到底有哪点诱人之处呢？烹饪有哪些技术呢？今天，小编截出客家饮食文化对其做的讲解，大家可以看看。凤投胎又名猪肚包...
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![连城客家小吃 龙岩的特色小吃有哪些？]( "连城客家小吃 龙岩的特色小吃有哪些？")
- 客家对客人可是出了名的热情，远道而来的客人总会受到客家人的款待，拿出好酒好菜。要说客家的菜哪几道最美味，最出名的就有六道。本期的特色小吃栏目，就来为大家一一介绍，欲知详情，且看下文。1、涮九门头所谓的涮九门头就是牛肉了，是用牛身上的九个部位来做成的一道菜。选用牛身...
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![客家中元节的习俗有哪些呢？]( "客家中元节的习俗有哪些呢？")
- 中元节也叫鬼节，不管是哪个节日，在不同的地方有不同的民俗，在不一样的民族也会有不一样的习俗，在广东和江西有部分的客家人，他们在中元节的习俗也不一样，在客家中元节到底有哪些不一样的习俗呢，跟着小编一起往下便知。在客家地区，过中元节流传着一个重要的习俗——吃鸭肉。关于这...
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![客家文化特征 客家有哪些特点]( "客家文化特征 客家有哪些特点")
- 在中国辽阔的土地当中，客家人也是遍布中国的各个省市，所以客家文化在中国也是流传历史悠久。那么关于客家文化具体有哪些的特征，客家有哪些的特点呢？接下来就和小编一起来赣文化栏目中，了解一下客家文化吧！客家民居文化（围屋）客家民居是广东，福建，台湾等省汉族传统民居建筑的一个重...
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![客家文化标志 客家建筑有哪些标志]( "客家文化标志 客家建筑有哪些标志")
- 客家人主要分布在三个地区，这三个地区分别是闽、赣、粤，这几个民族。客家虽然生活在这些不同的地区，但是在一些文化建筑上，差异并不是很大。那么关于客家文化标志，你具体都了解多少呢？一起来赣文化栏目了解看看吧！任何一个地区都有自己的文化特色和文化风格。特色的地方文化便成...
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![客家十大名菜：盐焗鸡]( "客家十大名菜：盐焗鸡")
- 客家十大名菜——盐焗鸡，它是客家人常吃的佳肴，也是广东粤菜的代表菜之一。盐焗鸡味道鲜美，烹调手法简单易学，所用到的佐料是“白酒、盐焗粉、葱、白酒、姜”。那么，盐焗鸡怎么会成为客家饮食文化中具有代表性的菜系呢？随小编看看下面文章...
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