![湘菜和川菜区别具体在哪？]( "湘菜和川菜区别具体在哪？")
- 湘菜和川菜都是中国八大菜系之一，而且这两种菜系都是以辣为主，也是以辣味出名，很多人吃这两种菜系很容易混淆，湘菜和川菜的区别具体在哪呢？下面是小编整理的两者区别，一起来欣赏下湘菜文化吧。湘菜发源于湖南地区，早在汉朝就已经形成了独有的体系，以香辣，香鲜，为主。而发展到现在责...
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![湘菜鸭子烧萝卜怎么做才好吃]( "湘菜鸭子烧萝卜怎么做才好吃")
- 鸭子是很多菜系都有的食材，可以跟很多的配菜一起炒或者是煮，在湘菜中，鸭子烧萝卜是很多人都吃过的一道菜肴，萝卜平时我们都会用来炒或者是用来炖汤，而鸭子肉也是可以炒或者是煮，这两者一起制作有哪些步骤呢？一起欣赏湘菜文化吧。原料：鸭腿2只、萝卜1个。配料：葱、姜、蒜、八角、花...
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![湘菜名菜 这些你都品尝过了吗]( "湘菜名菜 这些你都品尝过了吗")
- 如果你是吃货，你肯定知道中国传统八大菜系每一个菜系的特色菜，这些都应该要吃过，才能算真正的吃货，湘菜也是八大菜系之一，也有很多的特色菜。湘菜中有哪些名菜呢？一起欣赏下湘菜文化吧。干锅肥肠干锅肥肠是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西一带较流行。肥肠劲道十足，味道相当诱惑...
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![湘菜牛肉的做法 湘菜牛肉做法特点介绍]( "湘菜牛肉的做法 湘菜牛肉做法特点介绍")
- 牛肉在我们的生活中很常见，也是很好的食材，对人的身体有很多的好处，牛肉的做法有很多种，平时在家会有爆炒牛肉，在饭店最多的可能就是凉拌的牛肉再蘸调料吃了，下面是湘菜牛肉的做法大全，一起往下看看湘菜文化吧。烧椒拌牛肉特点：烧椒是湘菜独特而美妙的吃法，把青辣椒放在火上炙烤，去...
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![湘菜红烧鱼 湘菜红烧鱼要怎么做才好吃？]( "湘菜红烧鱼 湘菜红烧鱼要怎么做才好吃？")
- 红烧鱼相信大家都有吃过，一般家庭都是会做这道菜肴的，所以红烧鱼的做法也有很多种，湘菜红烧鱼也有很多人吃过吧，但是它的制作方法很多人都不知道，因为在湘菜文化中有自己独特的制作方法，跟着小编一起看看湘菜红烧鱼是怎么做的吧。食材准备：主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清...
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![湘菜龙虾怎么做好吃 口味虾的做法]( "湘菜龙虾怎么做好吃 口味虾的做法")
- 夏天来了，大家都开始吃虾了，虾的做法有很多种，每一种都有不一样的味道和做法，湘菜中虾的做法有哪些？湘菜口味虾的做法是怎么样的？一起跟着小编看看湘菜中口味虾的做法，品味湘菜文化。口味虾的做法：主料：小龙虾500克调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、...
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![湘菜农家一碗香的做法介绍]( "湘菜农家一碗香的做法介绍")
- 农家一碗香，听着感觉就很美味的样子，这是湘菜中的一道有名的家常菜，不知道大家有没有听过，这道菜虽然制作简单，但是还是有许多要注意的，下面是小编整理的湘菜文化中农家一碗香的做法，一起往下试着学学吧。做法：1、准备好各种原料；2、五花肉切薄片，青尖椒与小米椒切圈，竹笋切薄片，蒜苗...
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![湘菜经典菜品：子龙脱袍]( "湘菜经典菜品：子龙脱袍")
- 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的湖南省汉族传统名菜，属于湘菜系，湘菜文化气息浓厚。此菜色泽艳丽，白、绿、褐、紫四色相映。咸香而鲜，滑嫩适口。鳝丝鲜嫩，香辣爽滑。因其制作过程需要将鳝鱼脱皮，形似古代武将脱袍，故将此菜取名为子龙脱袍。子龙脱袍又名熘炒鳝丝。此菜选用拇指粗鳝...
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![湘菜干锅有哪些 你都会做吗]( "湘菜干锅有哪些 你都会做吗")
- 湘菜文化在汉朝就开始形成了菜系，从以前的湘菜到现在，不但在技艺上有了很多的改进，而且在菜品上也丰富了很多，以前的湘菜，菜品比较单一，现在就不一样，各式各样的湘菜，最受欢迎的湘菜干锅有哪些呢？一起看看吧。湘菜干锅--干锅羊蹄材料主料：去骨山羊蹄配料：八角、桂皮、草果、白蔻、香...
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![吸引力强的湘菜馆名字 湘菜饭店店铺取名字]( "吸引力强的湘菜馆名字 湘菜饭店店铺取名字")
- 湘菜是我们国家的八大传统菜系之一的，以鲜香麻辣的特点受到了大家的欢迎的，并且尝了一次还会想要尝第二次的，所以对于食客来说是具有着很大的吸引力的，那么自然这一行业的店铺也是会越来越多的，那么这个时候取名字就要取得好才行的，才能够更加受欢迎的。取名讲究好看，店铺颜色、...
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![梦到做湘菜代表什么]( "梦到做湘菜代表什么")
- 梦见做湘菜，得此梦，身边小人颇多，乃是有竞争关系，则对你事业发展不和睦，生活多有压抑，得此梦注重与他人真心，方能有所改善。如做此梦，乃身边小人多，与他人间彼此勾心斗角，生活多有不安。夏天梦之吉利，秋天梦之不吉利。近期与他人纠葛多者梦之，往西北求财，贵人颇多之意，凡事与他人间以诚...
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![学做湘菜葱爆牛肉 葱爆牛肉怎么做]( "学做湘菜葱爆牛肉 葱爆牛肉怎么做")
- 牛肉是很多人爱吃的，不管是牛肉干还是牛肉的菜肴，而且牛肉的做法有很多种，在不一样的菜系中有不一样的制作方法，而且口味也是不一样的。湘菜中牛肉的做法是什么样的呢？一起看看湘菜文化葱爆牛肉的做法吧。烹饪难度：一般烹饪时间：<30分钟主料牛肉250克大葱1根干辣椒10克姜10克孜...
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![湘菜甲鱼的做法 甲鱼有哪些做法？]( "湘菜甲鱼的做法 甲鱼有哪些做法？")
- 甲鱼，不仅肉鲜美，而且营养价值极高，在湘菜文化中，甲鱼的做法有很多种，但是每种制作方法都是一种美味，加上湘菜独特的烹饪技巧，更是美味十足，那么湘菜甲鱼有哪些制作方法呢，要怎么做才能好吃，一起往下看看小编整理的两种制作方法吧。招牌红焖甲鱼原料：甲鱼一只（约1500克），五花肉100克。...
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![湘菜经典菜品：剁椒鱼头]( "湘菜经典菜品：剁椒鱼头")
- 剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系，具有浓厚的湘菜文化。以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体，风味独具一格。与众不同的是，此菜所使用的油是茶油。下面，就随小编一起来看看吧！剁椒鱼头属湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的咸和辣沁入鱼头，风味独具一...
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![湘菜粉蒸鸭制作方法 粉蒸鸭的功效]( "湘菜粉蒸鸭制作方法 粉蒸鸭的功效")
- 粉蒸肉相信很多人都有吃过，因为在很多城市的人家里自己都会动手做，而且味道一样的美味，但是粉蒸鸭应该有很多人没有吃过，甚至没有吃过，鸭子肉竟然还可以像粉蒸肉一样。一起看看湘菜文化粉蒸鸭的做法吧。用料鸭肉：500克、姜丝、蒜末：适量、盐：适量、粉蒸肉米粉：一袋粉蒸鸭的做法鸭...
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![关于湘菜的特点你知道哪些？]( "关于湘菜的特点你知道哪些？")
- 湘菜文化有好几千年的文化历史，湘菜也叫湖南菜，是中国八大菜系之一，深受大家的喜爱，由于湘菜的口味较多，主要以辛辣为主，是爱吃辣的人的好的选择，很多人因为湘菜慕名去湖南吃正宗的湘菜，那么湘菜的特点具体有哪些呢？跟着小编一起看看吧。湖南位于中南地区，气候温暖，雨量充沛。湘、资...
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![湘菜粉蒸肉的做法大全 你都知道哪些？]( "湘菜粉蒸肉的做法大全 你都知道哪些？")
- 湘菜的闻名是很多人都知道的，许多人都慕名而去湖南，就是想吃到地道的湘菜，不仅仅是中国人，也有国外来游玩的人被湘菜所吸引，粉蒸肉是很多地方都有的菜，湘菜粉蒸肉是怎么做的？一起往下看看湘菜文化中粉蒸肉的做法吧。粉蒸肉（又名面面肉）是广泛流行于中国的（江西、四川、陕南、豫西、...
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![湘菜最新特色菜有哪些 你吃过吗]( "湘菜最新特色菜有哪些 你吃过吗")
- 湘菜是湖南的菜系，是中国八大菜系之一，湘菜的特色菜有很多，但是如果一种菜系，一直都维持那时的特色菜是不可能会有好的发展的，只有不断的创新才能有更好的发展，湘菜的最新特色菜有哪些？一起品尝湘菜文化吧。湘菜特色菜--湘式剁椒章鱼须湘式剁椒章鱼须的食材准备章鱼须200克，湖南...
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![湘菜家常小炒菜谱大全]( "湘菜家常小炒菜谱大全")
- 每逢腊月，家家户户就会开始飘出腊肉的香味了，把肉制成腊肉，是为了更好保存，也更香一点，在冬天气温比较低的地方，就能吃到腊肉。在湖南的家常小炒里，腊肉是不可少的。当然，除了腊肉，湖南湘菜还有很多值得吃的美食，一起来学习一下美味的湘菜食谱吧。（1）腊肉烧豌豆材料：老腊肉150克，鲜青豆...
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![湘菜红烧肉做法 湘菜红烧肉怎么做]( "湘菜红烧肉做法 湘菜红烧肉怎么做")
- 红烧肉在很多地方都是有的，制作方法的不一样，所以口味也是不相同，在湘菜文化中，红烧肉也是一道很多人都爱吃的菜肴，虽然很多的肥肉，但是不影响大家对它的喜爱。一起看看湘菜红烧肉是怎么做的吧。用料五花肉、油、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮、盐、白糖、水、葱花、老抽、料...
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![湘菜猪肝怎么做 猪肝的做法]( "湘菜猪肝怎么做 猪肝的做法")
- 猪肝不但营养价值高，味道还很鲜美，很多人都喜欢吃猪肝，猪肝的制作方法也不会很难，相对于其他的荤菜来说，还算简单，但是要注意火候和配料，怎么样能做出好吃的猪肝，跟着小编一起看下湘菜文化中猪肝的做法吧。主料：猪肝配料：大红椒，蒜苔，姜调料：茶油，盐、淀粉、老抽、料酒做法：1、猪肝在自...
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![湘菜辣子鸡怎么做 辣子鸡的做法]( "湘菜辣子鸡怎么做 辣子鸡的做法")
- 辣子鸡是湖南菜中典型的代表，这道菜中的辣、麻、香最能体现湘菜的口味特点，自从这道菜肴的出现之后，不仅在湖南很受欢迎，在各地都是很受大家喜爱的。那么辣子鸡的做法是什么样的呢？一起品尝下湘菜文化吧。麻辣子鸡“这道菜，是湖南长沙百年老店”玉楼东“的看家名菜，它始创于清朝...
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![湖南小吃的历史 湘菜的历史是怎样的？]( "湖南小吃的历史 湘菜的历史是怎样的？")
- 湖南特色小吃并不只有我们熟悉的口味虾和臭豆腐，这两样是到湖南必吃的美食，但是除此之外，还有很多让当地人百吃不厌的美食，湖南人招待远方而来的客人，一定会带上他们去品尝这些美食。下面，一起来了解一下湘菜和湖南小吃的历史吧！湖南菜，也就是湘菜，是历史很悠久的一个地方风味菜，大...
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![湘菜家常炒菜菜谱大全 湘菜怎么做？]( "湘菜家常炒菜菜谱大全 湘菜怎么做？")
- 独自生活我们可以随便吃，反正能吃饱就可以了，但是如果有了家庭，拖家带口的总不能每天都在外面吃，所以就需要一个人来煮饭。煮得好不好吃是其次，重要的是有没有用心煮。本期特色小吃栏目，跟着小编一起来学湘菜家常炒菜的做法吧。（1）左公鸡材料：鸡腿、青椒、红椒、洋葱、干辣椒、大...
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![湘菜小炒肉的做法 有哪些需要注意的]( "湘菜小炒肉的做法 有哪些需要注意的")
- 小炒肉是每个家庭都会做的菜肴，步骤比较简单，做法却是有很多种，在每一个地方的制作方法是不一样的，因为每个地方的菜系不一样，湘菜中的小炒肉是很多人都吃过的，味道很好，一起看看湘菜文化中小炒肉的做法吧。用料：五花肉200克、里脊肉150克、湖南椒100克、杭椒100克、小米辣2个香...
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