炊姓的来源及历史名人

炊姓氏是我国百家姓中的一个罕见的姓氏，它是一个多源流的古老姓氏，主要源于职业，出自远古时期人类敬祀之炊母神，属于以宗教信仰为氏。目前，在大陆的姓氏排行榜中未能进入前3000名。大家是不是对这个姓氏很好奇呢？一起来了解一下吧。


姓氏渊源
　　第一个渊源
　　炊母神，是古代氏族社会人们敬祀的神祉，为女神，当是母系氏族社会的遗留文化。史学大家司马迁在史籍《史记·封禅书》中这样描述：“炊母神，先炊之属。”在典籍《正义通·注》中更详细地解释：“先炊古炊母之神也。＜前汉·郊祀志＞作族人炊之属。”

实际上，炊母神就是在古代氏族部落中为族人们作大锅饭的女性，是她使外出劳作的族人和孩子们有可口的饭菜食用，人们因以为“炊母之神”，倍受族人崇敬和景仰。后有人以炊母神为姓氏，称炊氏、或爨氏，读音作chuī（ㄔㄨㄟ），是非常古老的姓氏之一。

第二个渊源
　　源于姬姓，出自周王朝时期爨官，属于以官职称谓为氏。爨官，为西周时期在宫廷内为王室成员制膳之士中的灶官，就是俗称的火头倌，专职掌管炊火。爨，就是今天称作的灶，用于安置无足器皿进行煑食物，“大羹湆在爨”，就是烹煮肉食、肉汤。无足之器皿就称作锅。在典籍《周礼·天官·亨人》中记载：“爨官，职外内饔之爨亨煑。”中国历史上着名的爨氏家族，是从中原迁徙到南中地区的大姓之一，始显于蜀汉时期，强盛于晋朝时期，直至唐朝天宝五年被南诏蒙氏所灭，前后大约辉煌了有七百年，创造了闻名于世的爨文化。

在爨官的后裔子孙中，有以先祖的官职称谓为姓氏者，称爨氏。在古文中，“爨”即“炊”，因此亦有简笔为炊氏者，读音仍作cuān（ㄘㄨㄢ）。

迁徙分布
　　炊氏是一个古老的多源流姓氏群体，但在今中国大陆的姓氏排行榜上未列入百家姓前三千位，在台湾省则没有，多以洛阳、牂牁、文山为郡望。