春季养生粥的做法与功效 春季应该怎么吃？

在春季的时候天气是非常的温暖的，这个时候很多人都是刚从冬季的寒冷中度过来，很多人都沉浸在这种温暖的状态当中。关于春季养生你都了解多少呢？在春季的时候有哪些是合适的呢？接下来就和小编一起来往下看看吧！

1、黑米粥
　　做法：黑米适量，入水煮至粥将熟，打入鸡蛋1~2只，再煮至沸滚，调入冰糖服食。
　　功效：黑米性平味甘，所含蛋白质远高于粳米，含氨基酸有15种之多，还有多种维生素。黑米能养肝补脾，益胃滋肾，享有“世界米中之王”称誉，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损、妇女产后体虚。

2、红枣粥
　　做法：红枣10~15枚，粳米100克，如常法煮粥食用。
　　功效：此粥适用于脾胃虚弱所致的纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

3、花生仁粥
　　做法：带衣花生仁50克，粳米100克，同入—锅放水煮粥。吃时酌加白糖调味。
　　功效：能健脾养血，润肺止咳，通乳止血。此粥适用于干咳少痰、慢性气管炎、各种出血症、血友病、贫血、产后乳汁不足、大便干结。

4、鸡肝粥
　　做法：粳米100克，加水煮沸；鸡肝50克，洗净切细，投入粥内，续煮至粥成，调味服食。
　　功效：补肝明目，此粥适用于肝血虚引起的视物不清、夜盲症、小儿疳积目昏、妇女产后贫血。

5、菊苗粥
　　做法：嫩幼菊苗15~30克，洗净切细；粳米100克，冰糖适量，如常法煮粥。
　　功效：食之清肝明日，除风热，降血压。此粥适用于肝火目赤、风火目翳、头晕目眩、烦躁失眠、口苦耳鸣。

6、薏苡仁糯米红枣粥
　　做法：糯米100克，薏苡仁、红枣各50克，加清水一起煮粥，粥稠时调入红糖食用。
　　功效：此粥不仅补虚益气，健脾胃，养肝血，且3种食料均含维生素B1，可调节神经活动，防止昏昏欲睡的春困。

7、香菇粥
　　做法：粳米80~200克，淘洗干净，加入4~5碗水；香菇80~100克，泡开洗净，切成条状放入锅中，一起大火煮沸，小火煮成稠状，加入少量盐即可食用。
　　功效：香菇粥具有益气、补益脾胃等功效，主要用于脾胃虚弱、食欲减退、少气、全身乏力人群食用。

8、山药枸杞粥
　　做法：山药、枸杞各取15克洗净，80克粳米淘洗干净后与山药、枸杞一起放入锅中，加水4碗，大火煮沸，小火煮至粥成。
　　功效：山药枸杞粥具有补益肝肾等功效，春季尤其适宜肝肾亏虚导致的腰膝酸软、全身乏力的人群食用。

小结：在春季的时候可以适当的喝一些粥是能够像是红枣粥或者是黑米粥或者是花生仁粥，这些都是非常的适合在春季的时候喝的，特别的养胃。还有像是菊苗粥或者是香菇粥，这些都是非常的适合在春季喝的粥。