北方人或許不知道的南方冬至習俗

冬至吃什麼，做什麼，這些就是冬至的習俗，而中國的地域遼闊，每個地方都會有不一樣的習俗，不說每個城市之間的區別，就拿南北方來說習俗的差距還是很大的，那麼，南方人是怎麼過冬至的？隨小編一起去看看吧。

　　冬至這一天用糯米粉做“冬至圓”，為了區別於春節前夕的“辭歲”，冬節的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過，但大家都已經長了一歲。

冬至時，我國各地的風俗民情有差別。南方作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等，孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌櫃床燈的後面，都要分別粘一個冬至圓，稱為“耗晌”，要等到“送灶”以後才能烤食。如果這時家裡有孕婦的話，冬至圓發了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時，入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最後只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。

有些家庭在傍晚應時的果品、三牲拜神祭祖。也有在這一天“晒冬米”的，就是把白米用水洗過，在陽光下曝晒後收藏起來，留給日後有病的人煮粥吃。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至圓可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”“圓”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。

潮汕有“冬節夜，囉囉長，甜丸未煮天唔光”的童謠。其實，每年到了冬至這一天，夜的時間最長，冬至過後，才逐漸變短。昔時潮汕城鄉在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”，備三牲祭祖和掃墓的習俗，冬至掃墓叫“過冬紙”。人去世未滿三年，後代掃墓應在清明節“過春紙”，以後才“過冬紙”。冬至掃墓，因為冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也藉此郊遊，起娛樂身心作用。

冬至節，大部分地區習慣吃餃子，傳說冬至節吃了餃子不凍耳朵。山區傳統是吃糕。晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，有“冬至餛飩夏至面”的說法。

小結：冬至是24個節氣之一，也是冬季的倒數第三節氣，從冬至起就要進入數九了，那麼，數九是什麼？不妨隨小編去星座360網看看。