春季養生必吃十種食物 春季適合吃什麼
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春季的時候大地回暖,整個地區都籠罩在一片祥和的氣氛之中。那麼關於春季養生應該怎麼做,春季養生的時候都適合吃些什麼,這些你都知道和清楚嗎?帶著你的好奇心,接下來就和一起來往下看看吧!
1.春筍
春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效。
2.草莓
新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體內產生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質,對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
3.香椿
香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜餚,其新枝嫩葉口感最好。味美香醇,還有增進食慾,澤膚健美的效果。
4.櫻桃
櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
5.蘿蔔
面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,蘿蔔能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。
6.蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便,是春季最理想的滋補品。
7.薺菜
薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值,傳統醫學認為它可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
8.雞毛菜
雞毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的時令蔬菜之一。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。
9.豆芽
開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾和胃。
10.春韭
春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。
小結:春季的時候很多地區會有春筍,這個時候可以嘗試性的吃一點春筍。可以在春季的時候吃一些草莓,因為草莓是具有一定的抵抗癌細胞的功能的,蜂蜜能夠幫助益氣,能夠潤腸通便。
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