紹興巧果的製作方法 怎麼做好吃
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吃巧果是七夕節習俗,但是並不是每一個地方七夕節都要吃習俗,因為地區的不同,那麼肯定習俗也會有所不同,吃巧果在浙江紹興一帶,每到七夕節,家家户户都要自己製作巧果,巧果的製作方法是比較簡單的,現在我們去分享一下巧果的製作方法吧。
巧果用料
麪粉250g
白糖70g
雞蛋1個
牛奶適量
黃油20g
酵母3g
巧果的做法
原料混合均勻成團。
發酵約1小時。
麪糰分割,入模,卡出。
烤箱170度25分鐘左右。或平底鍋小火烙熟。
小貼士
麪糰應該稍硬些。
在七夕節,還有很多的習俗活動,比如説穿針乞巧或者是為牛慶生等,只不過根據地區的一些文化不同,所以習俗也會有所不同。
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