东北杀猪菜有什么特点，应该怎么制作？

中国是比较大的，所以很多地方的风俗习惯也会不太相同，很多的食材和菜式都是不一样的。那么关于东北菜代表菜东北杀猪菜有哪些特点呢？关于东北杀猪菜应该怎么制作呢？应该注意什么呢？接下来，和小编在东北菜文化中一起来看看吧！

东北菜代表菜：东北红烧肉
　　东北菜代表菜：溜肉段
　　东北菜代表菜：地三鲜
　　东北菜代表菜：白肉血肠