彝族苦荞茶和荞麦茶有哪些的区别？

荞麦茶是彝族当地的特色茶，荞麦茶主要是分为三种，第一种就是苦荞麦茶、还有甜荞麦茶和黑荞麦茶。那么关于彝族苦荞麦茶和荞麦茶有哪些区别，两者有何不同呢？接下来就和小编一起来往下看看吧！

荞麦茶和苦荞茶的区别
　　1、荞麦茶的种类有许多，苦荞麦就是荞麦茶里的一种。

2、荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞，甜荞的价值相对于苦荞较低，一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

3、苦荞学名鞑靼荞麦，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。

4、相比较而言荞麦比较温和，养胃健脾。苦荞麦性子偏寒，如果上火心烦便秘出痘痘，喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合了。

5、在世界上主要分布在我国西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患有高血压。

小结：苦荞麦茶是荞麦茶的种类之一，还有甜的荞麦茶还有黑荞麦茶，这几种类型。苦荞麦味道会比较苦，相对于其它荞麦茶会相对温和一些。