什么是满族三套碗？满族三套碗图片

满族的饮食文化，曾经有它灿烂辉煌的历史，其中最出名的美食非三套碗席莫属，这算是当地规模宏大的宴席了。那么，有人知道满族的三套碗是指什么吗？今天，我们来关注满族的三套碗，以及三套碗的图片赏析，感兴趣的朋友不妨一起来看看。

　　三套碗是最具代表性的满族传统名宴，举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料，如：鹿肉、飞龙、田鸡油等，用烧、烤、焖、炖、熘、炒等十五种手法精心制作而成。整个席面由八款凉碟、三款大件、十二款熘炒、汤烩菜，共计二十几道菜点组成。

因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。白肉血肠、黄金肉片、关东蒸鱼、小窝头等满族名菜点均包括在此席中。

图片赏析
图一

图二

图三

图四

图五

小编小评：以上就是满族的资料内容，想要了解更多有关满族的资料，不妨关注星座360网站吧。